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Une recette très simple et très rapide à faire.Ca se marie très bien avec une salade verte et des tomates!

Ingrédients: 3 oeufs / 1 petit verre de lait / 200g de farine / 1 sachet de levure / 1 petit verre d'huile / 1 bûchette de chèvre / 150 g de petits pois

Préchauffez le four th 6/7.

Dans un saladier, mélangez dans l'ordre les oeufs, le lait, la farine, la levue, le sel et l'huile.Mélangez bien entre chaque ajout. Réservez la pâte.

Coupez la buchette grossièrement (vous entirez mieux le goût). Egouttez les petits pois sans les précuire.

Incorporez les petits pois et le chèvre à la préparation de la pâte des muffins. Remuez bien.

Versez la pâte dans des moules en silicone si vous en possédez.

Faire cuire au four pendant environ 30 minutes.

Bon appétit!!