20 novembre 2011

Madeleines

Aujourd'hui, je vous propose la recette des madeleines!! C'est une recette pour tout le monde, idéale à faire un dimanche avec un bon bol de chocolat chaud!! . 125 g de Beurre + 1 noix pour les moules ( inutiles pour silicones). 3 oeufs extra-frais. 150 g de sucre. 140 g de farine + 1 cuil. à café pour les moules ( inutiles si silicones). 1 cuil. à café de levure chimique . Extrait de vanille. 1 Faites fondre le beurre à feu très doux et laisez-le refroidir. 2  Placez les moules à madeleines au réfrigérateur pdt un... [Lire la suite]
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10 septembre 2011

Clafoutis aux fruits rouges

J'adore les desserts!! C'est ce qui est, pour ma part, le plus amusant à préparer. Je souhaite vous faire partager, une recette idéale pour l'été, qui complète à merveille, un repas léger. J'ai fait cette recette, il y a peu et ça a remporter un franc succès chez moi! Ingrédients :  - 30 g de beurre - 4 oeufs - 110 g de farine - 90 g de sucre - 25 cL de crème liquide - 25 cL de lait - 3 càc de Rhum - 1 sachet de sucre vanillé - 500 g de fruits rouges (sachet P*card font l'affaire) Préchauffez votre four... [Lire la suite]
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09 septembre 2011

Moelleux au chocolat

Quoi de mieux pour commencer, que la recette du fameux moelleux au chocolat. Très bon pour l'estomac mais jamais bon pour la ligne. Ingrédients: -200 Grs de chocolat noir / 100 Grs de sucre en poudre / 150 Grs de beurre / 60 Grs de farine / 4 Oeufs Préchauffez le four au thermostat 6. Dans un saladier, mélangez, à l'aide d'une fourchette, les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez la farine.  Mélangez à nouveau. Dans une casserole faites fondre à feu doux, le beurre avec... [Lire la suite]
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